Nhiều người cho rằng, các loại thực phẩm đem nướng bằng lò nướng có thể cài đặt ở cùng một nhiệt độ như nhau, nhưng không phải như vậy. Tham khảo bài viết sau để biết được thời gian và nhiệt độ nướng thích hợp cho từng loại thực phẩm nhé! 

1. Nướng thịt

nhiệt độ nướng thức ăn, lò nướng, nhiệt độ thích hợp nướng thực phẩm, nướng gà, nướng thịt bằng lò nướng, vệ sinh

Thịt là nguyên liệu thường xuyên được dùng để chế biến các món nướng. Tham khảo nhiệt độ phổ biến để nướng các loại thịt:

Thời gian nướng

Nhiệt độ nướng

Thịt heo

18 – 20 phút/một mặt, sau đó lật lại nướng thêm 10 phút nữa.

180 – 200 độ C.

Đùi gà, vịt

15 – 20 phút.

180 độ C.

Gà vịt nguyên con

30 – 40 phút.

180 – 200 độ C.

Sườn

10 – 15 phút.

250 độ C.

Thịt bò

10 – 15 phút

250 độ C.

Xem thêm: Cách nướng thịt bằng lò nướng

2. Nướng cá

Cũng như thịt, cá là nguyên liệu phổ biến dùng để nướng trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Cá trước khi nướng nếu có gia vị thì nên ướp trước 30 phút để cá thấm rồi mới đem nướng.

Thời gian nướng thông thường khoảng 10 phút đối với miếng cá có độ dày khoảng 2.5 cm (lò nướng được làm nóng trước ở 220 độ C).

– Nếu cá dày hơn 2.5 cm: thì cứ mỗi 1.5 cm nướng thêm 5 phút.

– Cá được gói trong giấy bạc bọc kín: nướng thêm 10 phút.

– Cá nướng trong giấy bạc không bọc kín: nướng thêm 5 phút.

– Cá không gói giấy bạc: nướng thêm 10 phút.

– Cá có dồn nguyên liệu khác trong bụng: nướng thêm 10 phút.

– Cá không rã đông trước khi nướng: nướng thêm 10 phút.

Ví dụ: Bạn nướng miếng cá dày 4 cm đã rã đông, không dồn nguyên liệu khác trong bụng cá, gói trong giấy bạc thì tổng cộng thời gian nướng là 25 phút.

Xem thêm: Bí quyết nướng cá bằng lò nướng thơm ngon

nhiệt độ nướng thức ăn, lò nướng, nhiệt độ thích hợp nướng thực phẩm, nướng gà, nướng thịt bằng lò nướng, vệ sinh

3. Nướng rau củ

Rau củ thường sẽ chín nhanh hơn so với thịt khi nướng trên vỉ. Sau khi rửa sạch, sơ chế xong, bạn đặt rau củ quả lên vỉ nướng, đừng đặt chồng chúng lên nhau, hãy đặt tách rời thì khi nướng chúng mới chín đều và ngon hơn. 

nhiệt độ nướng thức ăn, lò nướng, nhiệt độ thích hợp nướng thực phẩm, nướng gà, nướng thịt bằng lò nướng, vệ sinh

Thời gian nướng

Nhiệt độ nướng

Các loại củ như: khoai tây, cà rốt, củ cải…

30 – 45 phút.

200 – 210 độ C.

Bí đỏ, bắp, khoai lang

20 – 60 phút tùy kích thước cắt thái.

200 độ C.

Súp lơ xanh, súp lơ trắng, đậu que, đậu đũa

15 – 25 phút.

200 độ C.

Rau quả mềm: bí ngòi, ớt chuông, cà chua…

15 – 20 phút.

200 độ C.

Hành tây, bắp

30 – 45 phút.

190 độ C.

4. Nướng hải sản

nhiệt độ nướng thức ăn, lò nướng, nhiệt độ thích hợp nướng thực phẩm, nướng gà, nướng thịt bằng lò nướng, vệ sinh

Hải sản cũng là món ăn ưa thích của nhiều người. Thông thường, nhiệt độ nướng hải sản khoảng 170 – 180 độ C. Tuy vậy, những loại hải sản khác nhau cũng đòi hỏi thời gian nướng khác nhau.

Thời gian nướng

Nhiệt độ nướng

Tôm, cua, mực

10 – 12 phút.

180 độ C.

Sò, nghêu, trai, hàu

6 – 10 phút.

175 độ C.

5. Nướng bánh

Lò nướng thùng ngoài nướng thịt, cũng thường xuyên được sử dụng để nướng bánh. Tham khảo nhiệt độ nướng của một số loại bánh phổ biến, đơn giản bạn có thể tự làm tại nhà:

nhiệt độ nướng thức ăn, lò nướng, nhiệt độ thích hợp nướng thực phẩm, nướng gà, nướng thịt bằng lò nướng, vệ sinh

Thời gian nướng

Nhiệt độ nướng

Bánh bông lan

40 – 45 phút.

150 – 160 độ C.

Bánh su kem

25 – 30 phút.

190 – 200 độ C.

Bánh mì

25 – 28 phút.

160 – 180 độ C.

Bánh pizza

15 – 20 phút.

220 – 250 độ C.

Bánh quy

15 – 25 phút.

170 – 190 độ C.

6. Lưu ý khi sử dụng lò nướng để nướng thực phẩm

– Luôn làm nóng lò trước khi nướng khoảng 15 phút.

– Tẩm ướp gia vị nếu có trong khoảng 30 phút trước khi nướng, để thực phẩm được thấm đều.

– Nếu lò nướng có quạt đối lưu, bật quạt đối lưu khi nướng sẽ giúp thực phẩm chín đều hơn.

– Cài đặt chức năng nướng phù hợp. Có nhiều chế độ nướng như: nướng mặt trên, nướng mặt dưới, nướng cả 2 mặt, nướng kèm quạt đối lưu… rất tiện lợi cho bạn trong quá trình nấu nướng.

– Nên vệ sinh lò nướng sau khi nướng, để đảm bảo độ bền cho lò.

Tùy vào từng loại thực phẩm mà nhiệt độ và thời gian nướng cũng sẽ khác nhau. Hi vọng qua bài viết bạn sẽ làm chủ được chiếc lò nướng nhà mình trong việc nướng thực phẩm. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào hãy chia sẻ cùng Điện máy XANH nhé!

Siêu thị Điện máy XANH



Du lịch nhật bản, hướng dẫn du lịch Nhật và đánh giá địa điểm Nhật Bản Japan travel news, japan travel guides, japan holiday destinations and japan reviews

Bài viết hay ho mới nhất

BÀI LIÊN QUAN

Lò nướng Torino của nước nào? Có tốt không? Có nên mua không?

Lò nướng là một trong những thiết bị gia dụng hỗ trợ chế biến nhiều món ăn hấp dẫn cho mọi căn bếp. Lò nướng Torino với kiểu dáng sang trọng được sản xuất theo tiêu chuẩn châu Âu là sản phẩm yêu thích của nhiều gia đình Việt. Vậy…

Xem chi tiết: Lò nướng Torino của nước nào? Có tốt không? Có nên mua không?

Bếp gas Torino của nước nào? Có tốt không? Có nên mua không?

Bếp ga là thiết bị không thể thiếu của mọi gia đình, vì thế mà có rất nhiều hãng bếp ga chất lượng ra đời, trong đó phải kể đến bếp ga Torino được sản xuất với công nghệ hiện đại. Hãy cùng Điện máy XANH tìm hiểu bếp gas…

Xem chi tiết: Bếp gas Torino của nước nào? Có tốt không? Có nên mua không?

Lò vi sóng Torino của nước nào? Có tốt không? Có nên mua không?

Một thiết bị nấu nướng hiện đại được nhiều chị em nội trợ tin dùng hiện nay là lò vi sóng. Trong đó, lò vi sóng Torino là một trong những thương hiệu nổi tiếng và được nhiều người sử dụng vì lò sở hữu công suất lớn, đa dạng…

Xem chi tiết: Lò vi sóng Torino của nước nào? Có tốt không? Có nên mua không?

Torino là thương hiệu nước nào? Những dòng sản phẩm từ thương hiệu Torino

Torino là thương hiệu đứng đầu về sự đổi mới trong từng thiết kế, mẫu mã với các sản phẩm chất lượng như bếp từ, máy hút mùi, lò nướng…được người dùng đánh giá cao về chất lượng cũng như công năng sử dụng. Hãy cùng Điện máy XANH Torino…

Xem chi tiết: Torino là thương hiệu nước nào? Những dòng sản phẩm từ thương hiệu Torino

UNIE là thương hiệu nước nào? Những dòng sản phẩm từ thương hiệu UNIE

UNIE được biết đến là một trong những thương hiệu chuyên sản xuất các đồ gia dụng. Các sản phẩm như: hộp hâm cơm, máy nấu sữa hạt, máy đánh trứng, lò nướng kiêm nồi không dầu của UNIE cung cấp thường mang kiểu dáng trẻ trung, chất lượng, dành được lòng tin từ…

Xem chi tiết: UNIE là thương hiệu nước nào? Những dòng sản phẩm từ thương hiệu UNIE

Lò nướng UNIE của nước nào? Có tốt không? Có nên mua không?

Bạn đang muốn tìm mua lò nướng để tổ chức các bữa tiệc ăn uống cùng với bạn bè, người thân ngay tại nhà. Sản phẩm lò nướng UNIE với kiểu dáng trẻ trung cùng khả năng chiên nướng cực tốt sẽ là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Vậy lò…

Xem chi tiết: Lò nướng UNIE của nước nào? Có tốt không? Có nên mua không?

Hướng dẫn cách sử dụng nồi cơm điện đúng cách, bền lâu

Có những người dùng sử dụng nồi cơm điện tới 10 năm vẫn hoạt động tốt, nhưng cũng có những người dùng thường xuyên phải thay mới nồi cơm điện sau 1 – 2 năm sử dụng. Nguyên do ngoài chất lượng của nồi, còn là cách thức sử dụng…

Xem chi tiết: Hướng dẫn cách sử dụng nồi cơm điện đúng cách, bền lâu

Cách sử dụng nồi áp suất điện Philips an toàn và hiệu quả

Sử dụng nồi áp suất điện Philips đúng cách sẽ giúp cho công việc chế biến món ăn trở nên nhanh hơn, đồng thời duy trì được độ bền tối ưu của sản phẩm. Vậy để Điện máy XANH hướng dẫn đầy đủ cho bạn cách sử dụng mẫu nồi…

Xem chi tiết: Cách sử dụng nồi áp suất điện Philips an toàn và hiệu quả

Top 7 thương hiệu máy đánh trứng cầm tay tốt, được nhiều người tìm kiếm nhất

15 cách giúp tủ lạnh nhà bạn luôn tiết kiệm điện

Những lý do khiến máy giặt Samsung là hãng máy giặt dành cho bạn

3 cách vệ sinh nồi nấu chậm đúng cách, sạch như mới

Bí quyết kéo dài tuổi thọ cho đồ gia dụng chị em nội trợ nên biết

Các tính năng của lò nướng

Cách khắc phục những sự cố thường gặp ở bình đun siêu tốc

7 lý do nên chọn mua bình thủy điện Sharp

Latest News Around The World Verified News Explorer Channel Network